Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Κυριακή, 23 Δεκεμβρίου 2012

Χριστούγεννα 1987 στα Κανάλια

Όταν όλα σχεδόν τα σπίτια είχαν κότες, γίδες, γουρούνια και άλλα οικόσιτα ζώα τα οποία ήταν απαραίτητα για τη διαβίωση των κατοίκων υπήρχαν έθιμα που χαρακτήριζαν την εποχή εκείνη. Την περίοδο των Χριστουγέννων-και ανήμερα- η λειτουργία στην Εκκλησία γινότανε πολύ πρωϊ για να δοθεί η ευχέρεια χρόνου στους χωριανούς να σφάξουν τα γουρούνια τους και να ολοκληρώσουν στη διάρκεια της ημέρας όλες τις απαιτούμενες εργασίες (γδάρσιμο, τεμάχισμα κ.α). Κατά γειτονιές υπήρχαν οι λεγόμενοι "σφάχτες" οι οποίοι είχαν και τους βοηθούς τους και πήγαιναν απο σπίτι σε σπίτι όπου με τη βοήθεια και του ιδιοκτήτη έσφαζαν το γουρούνι, έπιναν το τσίπουρο ή το κρασί με τον απαραίτητο μεζέ και συνέχιζαν το ..έργο τους!
Στο βίντεο που ακολουθεί φαίνεται αυτή η διαδικασία. Βέβαια έχει γίνει μοντάζ και έχουν αφαιρεθεί οι σκηνές που έπρεπε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου